Неожиданная находка
Гриб Galerina indica был найден растущим на покрытых мхом стволах пальм в болотах Флориды. Исследователи из Университета Флориды изначально отправились на поиски малоизвестных ядовитых грибов на юго-востоке США, но, к своему изумлению, обнаружили в нём психоделические соединения. Результаты работы опубликованы в журнале Current Biology.
«Коричневый гриб, найденный во флоридских болотах, совместно производит психоделические соединения «магических грибов» и аматоксины, подобные тем, что содержатся в самых смертоносных грибах мира, — говорится в статье. — Эти соединения известны у нескольких далёких друг от друга групп грибов, но никогда прежде не встречались в пределах одного вида».
Анализы показали, что гриб содержит псилоцибин и псилоцин наряду с двумя аматоксиновыми соединениями. Один из этих токсинов — химическое вещество под названием альфа-проаманитин — оказался совершенно новым для науки.
Как гриб приобрёл «магические» гены
По мнению исследователей, гриб получил гены, отвечающие за производство психоделиков, от неродственных грибов через редкий процесс, известный как горизонтальный перенос генов. По сути, это позволило ему «заимствовать» полезный генетический материал у другого вида. Исследование предполагает, что этот перенос произошёл уже после того, как предки гриба научились производить смертельные токсины.
«Психоделические и смертельно ядовитые грибы олицетворяют непреходящий культурный интерес человечества к грибам, — отмечается в работе. — Примечательно, что биосинтетические пути производства псилоцина и аматоксина сосуществуют в Galerina indica».
Важное предупреждение для грибников
Авторы подчёркивают, что открытие несёт важное сообщение для общественного здравоохранения. Многие сборщики грибов полагают, что грибы, синеющие при повреждении, скорее всего, являются психоделическими, а не смертельно ядовитыми. Однако находка показывает: галлюциногенные соединения и опасные аматоксины могут сосуществовать в одном виде, а значит, визуальные подсказки не всегда надёжны.
«С точки зрения общественного здоровья наша находка предостерегает от трактовки синего окрашивания как доказательства того, что неохарактеризованный псилоцибинсодержащий гриб свободен от аматоксинов, — пишут исследователи. — Синяя пигментация, возникающая из-за олигомеров псилоцина и часто используемая для различения соседствующих психоделических и аматоксин-продуцирующих грибов, может быть полезной лишь для хорошо изученных или культивируемых «магических грибов», имеющих традицию употребления человеком».
Псилоцибин способен изменять восприятие, настроение и ощущение времени, вызывая яркие визуальные искажения, усиление эмоций и в некоторых случаях галлюцинации. Эффект обычно начинается в течение часа после употребления и может длиться несколько часов. Во многих странах псилоцибин классифицируется как контролируемое вещество, хотя его также изучают как потенциальное средство лечения депрессии и посттравматического стрессового расстройства.
Мнение специалистов
Мэтью Смит, профессор кафедры патологии растений и штатный миколог Флориды, пояснил: «Часть моей работы как миколога штата — идентифицировать ядовитые или потенциально ядовитые виды. Я регулярно консультирую Флоридский центр контроля отравлений, а также врачей неотложной помощи, ветеринаров и других, кто подозревает, что человек или собака могли съесть гриб. Поэтому важно знать, какие виды у нас есть и могут ли они причинить вред людям или питомцам». Он добавил: «Эти грибы действительно трудно найти. Они маленькие и коричневые, как сотни других видов. Их сложно отличить от других даже обученному эксперту».
Исследователь Эндрю Куник отметил: «Мы до сих пор не полностью понимаем, почему грибы производят псилоцибин. Аматоксины могут защищать грибы от животных, которые их едят, но их точная экологическая роль тоже не совсем ясна. Именно это делает открытие «тёмного магического гриба» таким интересным. Зачем грибу производить оба соединения и какое преимущество это может дать ему в природе? Захватывает то, что существуют маленькие, казалось бы, неинтересные грибы, способные скрывать необычайную химию, которую мы только начинаем понимать».
Чем опасны бледные поганки
Amanita phalloides, известная как бледная поганка, — смертельно ядовитый гриб. Нескольких кусочков достаточно, чтобы убить человека. Она часто растёт возле старых дубов и появляется в тёплую влажную погоду. Гриб выделяется бледно-зелёной окраской шляпки, клубневидным утолщением у основания ножки и «кольцом» — воротничком — сверху. Бледная поганка родом из Европы, где широко распространена в Британии и Ирландии, а также встречается в Северной Африке и многих частях Азии, включая леса Ирана.
Собирать и употреблять дикие бледные поганки категорически не рекомендуется: cooking не разрушает их смертельные токсины — аматоксины. Молодая бледная поганка выглядит как аппетитный белый шампиньон, и даже опытным сборщикам бывает крайне трудно отличить её от съедобного гриба. Симптомы отравления обычно появляются через 6–24 часа и более после употребления: боли в животе, тошнота, рвота, диарея. Через один-два дня симптомы могут стихнуть, создавая ложное впечатление выздоровления, но к этому времени токсин уже наносит серьёзный урон печени и может привести к смерти.
Источники: Current Biology, Университет Флориды, Daily Mail.
Ваш комментарий